 |
 |
|
Экзотическая грядка
|
|
 |
Мелотрия шершавая КолибриКолибри - новый сорт, рекомендуется для выращивания на приусадебных участках. Мелотрия - малораспространенная овощная культура семейства тыквенных, родом из Африки. Это своеобразный миниатюрный огурец - небольшие плодики (1,5-2,5 см) светло-зеленого цвета по вкусу напоминают огурец, а плотная кожица имеет приятный кисловатый привкус. Прекрасно подходит для засолки, маринования, по вкусу напоминает пикули. Мелотрия - однолетнее травянистое растение, которое формирует побеги длиной до 3 м. Листья треугольной формы, остороконечные, опушенные. Растения имеют ярко-желтые воронковидные раздельнополые цветки: женские расположены на растениях одиночно, мужские собраны в узлах по нескольку штук. Мелотрию используют в озеленении, растения хорошо ветвятся, быстро разрастаются, легко крепятся усиками к всевозможным опорам, полностью оплетая их. Очень неприхотлива, любит рыхлые, хорошо увлажненные почвы. Уход заключается в своеременных прополках, поливах, рыхлениях, 2 раза за сезон необходимо подкормить комплексными удобрениями. |
|
|
 |
Наранхилла Царевна АндРастение семейства Пасленовых. От всходов до цветения проходит около 120-135 дней и от завязывания до созревания плодов - около 120 дней. Растение отличается сравнительно медленным отрастанием пасынков и большой площадью питания (1 растение на 1,5 м2 ), сильно околоченное, сильно опушенное (включая цветки и плоды). Выглядит необычайно привлекательно. Размер листовой пластинки в защищенном грунте достигает длины 90 см и ширины 80 см. Рекомендуется как декоративное растение для любых условий (при хорошем освещении), и как плодовая культура - в обогреваемых остекленных теплицах, оранжереях. Плоды опушенные, желтые, размером с мелкий апельсин, по внутреннему строению напоминают томат, мякоть зеленая, сочная с ананасно-земляничным вкусом и запахом, кислая, очень богата витаминами, пектином, так же содержит фермент пепсин. Зеленые плоды, начавшие покрываться светлыми пятнами, прекрасно доходят в лежке. Пригодны в пищу только после полного размягчения (в лежке). Из них приготавливается очень вкусный прохладительный напиток - нектар, с добавлением сахара. Требует обязательного пчелоопыления и температур не более 28С в период цветения. Растение по тепло- и светолюбивости сходно с баклажаном. Поливы и питание обильные. Рекомендуемый срок посева наранхиллы в качестве плодовой культуры - конец ноября в почву, до середины февраля обязательна подсветка рассады. Плоды созревают с середины сентября до глубокой осени. Урожайность до 10 кг/раст. |
|
|
 |
Паслен ДекоративныйМноголетний полукустарник с темно-зелеными овальными листьями. Плоды ядовитые, ярко-красные или красно-оранжевые. Семена высевают весной. Молодые растения можно выращивать и в комнате в горшках, и в теплице. |
|
|
 |
Паслен Гулявниколистный ТриумфаторУникальное растение: выдерживает заморозки до -3 - -5С, имеет оригинальный декоративный вид, дает съедобные плоды со вкусом, напоминающим одновремено черешню и томат. Период от всходов до начала созревания - около 120 дней. Листья сильнорассеченные, растение густо покрыто шипами. Очень требователен к фосфорно-калийным удобрениям (эта проблема легко решается предпосадочным внесением в лунку стакана древесной золы). Созревшие плоды краснеют и легко отделяются от колючей чашечки, очень нежные, используются в свежем виде. Посев на рассаду в середине февраля. Морозостойкость позволяет высаживать растения уже в последней декаде апреля - первой декаде мая. Однако при ранней высадке надо расположить растения наклонно, верхушкой в сторону востока, поскольку в противном случае в ранние утренние часы при отрицательных температурах могут появиться сильные солнечные ожоги на стеблях. Площадь питания - 4-5 растения на м2. Урожайность - до 1 кг с растения. |
|
|
 |
Сараха овощная ЛамбадаНеприхотливое, сравнительно скороспелое (около120 дней от всходов до начала созревания) растение с оригинальными цветами желто-зеленого цвета, предназначенное для выращивания в открытом грунте. Растение среднерослое, куст раскидистый. Плоды массой до 2 г, в биологической зрелости черные, с восковым налетом, кисло-сладкие, по вкусу напоминают чернику, однако если в период созревания стоит холодная дождливая погода, то плоды становятся пресными. В теплице вкус почти всегда лучше. Посев на рассаду в середине марта. Рассаду высаживают по схеме 35х40 см. Урожайность до 1,0 кг/м2. |
|
|
 |
Физалис перуанский, сорт "Колумб"Высокорослое однолетнее (в умеренной зоне), сравнительно позднеспелое (от всходов до созревания около 150 дней) теплолюбивое растение. Высота до 2.5 м в пленочной теплице. Куст раскидистый. Опушение слабое. Растения данного вида плохо переносят сильные перепады температуры, недостаток освещенности, сбрасывают при этом бутоны. Данный сорт можно отнести к группе требовательных. Является самоопылителем. Лепестки цветков желтые с темными пятнами у основания, что является одним из отличительных видовых признаков. Отличается выдающимися вкусовыми качествами зрелых плодов. Плоды массой до 3 г, ярко-оранжевые, мякоть янтарная, сочная, очень ароматная, кисло-сладкая, вкус и запах близки к землянике, ананасу и др. фруктам. В пищу используется в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и др. продуктов переработки высшего качества. Очень богаты витаминами, микроэлементами, пектином. Плоды с растения осыпаются очень редко, только при перезревании. Дозариваются, только плоды начинающие желтеть. Плоды созревшие на кусте обладают высокими вкусовыми достоинствами. Отличительная особенность сорта - диетический вкус плодов. Растения сравнительно сильнорослые. Перед хранением необходимо тщательно просушить чехлики. Лежкость этого сорта очень слабая. Посев семян на рассаду в середине февраля. Схема посадки в пленочной теплице - 2 растения/ м2. Физалис перуанский склонен к вегетативному пути развития, поэтому предпочтительнее легкие почвы, а обильное питание и орошение только до середины июля, а с начала августа необходимо сдерживать рост растений, почти полностью прекратив поливы. Урожайность до 0.4 кг/м2. Фасуется в общий пакет с указанием сорта. |
|
|
 |
Физалис перуанский, сорт "Кудесник"Среднеспелое (от всходов до созревания около 130-140 дней) теплолюбивое растение. Высота до 1.8 м в пленочной теплице. Опушение слабое. По сравнению с другими формами этого вида более вынослив к неблагоприятным внешним условиям. Междоузлия укорочены, что, наряду с крупноплодностью, приводит к значительному повышению продуктивности - до до 1.0 кг/ м2. Куст компактный. Является самоопылителем. Лепестки цветков желтые с темными пятнами у основания, что является одним из отличительных видовых признаков. Отличается выдающимися вкусовыми качествами зрелых плодов. Плоды массой 5-6г (до 9 г), коричневато-оранжевые, мякоть оранжевая, сочная, очень ароматная, кисло-сладкая, вкус и запах близки к землянике, ананасу и др. фруктам, как правило, есть легкая горчинка, которая, впрочем, воспринимается как грейпфрутовая. В пищу используется в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и др. продуктов переработки высшего качества. Очень богаты витаминами, микроэлементами, пектином. Плоды с растения осыпаются очень редко, только при перезревании. Дозариваются слабо, только плоды начинающие желтеть. Плоды, созревшие на кусте обладают высокими вкусовыми достоинствами. Перед хранением необходимо тщательно просушить чехлики. Лежкость плодов этого сорта очень высока благодаря более плотной кожице. Отличительная особенность сорта - крупноплодность, компактность куста, и скороспелость. Посев семян на рассаду в середине февраля. Схема посадки в пленочной теплице - 2.5 растения/ м2. Физалис перуанский склонен к вегетативному пути развития, поэтому предпочтительнее легкие почвы, обильное питание и орошение только до середины июля, а с начала августа необходимо сдерживать рост растений, почти полностью прекратив поливы. Урожайность до 1.0 кг/ м2. |
|
|
 |
Физалис опушенный или изюмный, сорт "Сюрприз"Невысокое однолетнее скороспелое, неприхотливое растение. От всходов до созревания проходит до 120 дней. Опушение сильное, что и дало основу для латинского названия растения (Physalis pubescens - физалис опушенный). Хорошо переносит перегревы, является самоопылителем, завязывает плоды в самых экстремальных погодных условиях. Лепестки цветков желтые с темными пятнами у основания, что является одним из отличительных видовых признаков. Отличается выдающимися вкусовыми качествами зрелых плодов. Плоды массой до 2 г, желтые, мякоть янтарно-желтая, сочная, очень ароматная, сладкая с легкой фруктовой кислинкой, вкус и запах близки к ананасу. В пищу используется в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и т.п. Часто плоды с растения осыпаются зелеными. В этом случае необходимо дозаривание до появления желтой окраски, только такие плоды обладают высокими вкусовыми достоинствами. Отличительная особенность сорта - крупноплодность, сравнительная сильнорослостть. Посев семян на рассаду в середине марта. Схема посадки в открытом грунте - 4-5 растений/ м2. Физалис изюмный склонен к генеративному пути развития, поэтому, дабы стимулировать вегетативный рост необходимо обильное питание и орошение вплоть до середины августа. Урожайность до 1 кг/м2. Фасуется в общий пакет с указанием сорта. |
|
|
 |
Физалис флоридский, сорт "Филантроп"Невысокое однолетнее скороспелое, неприхотливое растение. От всходов до созревания проходит до 130 дней. Опушения нет, на всех частях растения проявляется в разной степени антоциановая окраска. Хорошо переносит перегревы, является самоопылителем, завязывает плоды в самых экстремальных погодных условиях. Лепестки цветков желтые без темных пятен. Плоды массой до 1.5 г, светло-желтые, нередко с фиолетовыми крапинками, мякоть желтая, сочная, без аромата, приторно-сладкая, может наблюдаться легкий фезалиновый специфический привкус (как у физалиса овощного). В пищу используется в свежем виде. Плоды осыпаются слабо и только при полном созревании. Посев семян на рассаду в середине марта. Схема посадки в открытом грунте - 5-6 растений/ м2. Физалис флоридский так же склонен к генеративному пути развития, поэтому, дабы стимулировать вегетативный рост необходимо обильное питание и орошение вплоть до середины августа. Урожайность до 1 кг/м2. Фасуется в общий пакет с указанием сорта. |
|
|
 |
ЛагенарияЛагенария, или индийский огурец, или горлянка, или бутылочная тыква, или посудная тыква - однолетнее растение семейства Тыквенные. Плоды этого овоща белые, светло-зеленые или зеленые (желтеющие при созревании, часто узорчатые, весьма разнообразной формы - бутылочной, грушевидной, цилиндрической, шаровидной и др. Иногда достигают фантастической длины - от 1,5 до 2 м, при этом их масса достигает 3-7 кг. В пищу употребляют обычно молодые завязи легенарии обыкновенной, длиной 40-50 см. Для приготовления блюда можно использовать не целый плод, а отрезать от растущего плода столько, сколько требуется, после чего оставшаяся часть плода будет расти дальше, а место среза затвердевает, покрывшись новой кожицей. Плоды бутылочной, или посудной, лагенарии имеют невкусную мякоть и в пищу не употребляются. Вызревшие отвердевшие плоды используют в декоративных целях. |
|
|
 |
Пепино (Дынная груша)Новая овощная культура для защищенного грунта с плодами, имеющими вкус экзотических фруктов и с дынным ароматом. Плоды яйцевидной формы, массой до 1300 г. Семена проращивают при температуре 28-300С на влажной поверхности в прозрачной емкости с крышкой, желательно с дополнительной досветкой. Оптимальный срок посева - конец ноября - начало декабря, высадка в теплицы - как можно раньше, при условии защиты от заморозков (оптимально - с конца февраля до начала мая, поскольку с середины мая до середины августа плоды почти не завязываются из-за длинного светового дня. Растения формируют в 1-2 стебля, агротехника выращивания рассады приближена к баклажану, а после высадки на постоянное место - к томату. Плоды используют в свежем виде или для приготовления варенья. |
|
|
 |
Листовой салатный баклажан или антруваТеплолюбивое растение, по сравнению с баклажаном более слаборослое. Листья крупные неопушенные, пригодны в пищу (можно добавлять в салаты), но они немного грубее,, чем у листового и кочанного салата. Плоды белые, округлые, массой 150 г, их используют в пищу (жарят, тушат) после предварительного вымачивания в соленой воде. Технология выращивания максимально приближена к баклажану. Горечь может резко усилиться (и в плодах. И в листьях в случае стрессов - особенно при пересушивании. |
|
|
 |
Дурман ТрубадурРастение прекрасно развивается в открытом грунте, достигая к августу высоты около 70 см при одновременном ежедневном распускании на каждом кусте до 12 огромных (до 20 см длинной) трубчатых белоснежно-белых цветков с нежным приятным ароматом (особенно вечером в сухую теплую погоду). Отдельный цветок живет в раскрытом состоянии 1 сутки, культура для срезки малопригодна. Выращивается через рассаду и используется как декоративный летник. Плоды - колючие коробочки с большим количеством крупных семян. Датуру можно выращивать и в качестве многолетней кадочной культуры. Растение по тепло- и светолюбивости сходно с баклажаном, однако лучше выносит похолодания. Семена туго всхожие - могут всходить более 30 дней. Датура сильно поражается грибковыми заболеваниями, ни в коем случае нельзя заглублять при посадке корневую шейку. Поливы и питание обильные. При уходе необходимо каждые 1-2 дня удалять отцветшие цветки с образовавшимися завязями для стимуляции цветения. Внимание, все части растения ядовиты при приеме внутрь. |